Fase-F - Día 5

Toda la noche navegando a vela sin ola, algo fuera de rumbo, pero ¡qué delicia! Viento entre 10 y 15 nudos, velocidad entre 4,5 y 5,5 nudos. 

Al amanecer otro velero con el que hemos navegado en paralelo toda la noche se materializa.

Una vez separado en piezas el atún de ayer comprobamos que la carne está bastante blanda, no sé si con la sal mejorará. Sacamos los  lomos de ayer para que empiecen su secado al aire marino. Las mojamas adornan la botavara. Dará tiempo para que cada tripulante se lleve un trozo para sus familias.

Hoy tendremos un festival gastronómico a base de atún, espero que todo salga bien y lo disfrutemos. He puesto un par de botellas de albariño a enfriar (bueno a refrescar).

A la hora del Ángelus nos visita un tercer atún, tampoco es rojo, pero no nos importa nada, tenemos sal suficiente para conservar los que podamos pescar. La tripulación ya está ducha en las labores de preparación y se encargan de trocearlo, mientras las chicas preparan lo necesario para la comida. En un plis plas, todo está listo y podemos comer las delicias del mar “in situ” lo que añade un plus de gusto adicional.

 

 

 

Luego una siesta informal se impone, ya que la grapa ayuda en la digestión, pero también adormece. Al despertar de la modorra, unas sevillanas entonan el ambiente, cosa normal para los andaluces, pero también para los catalanes y… la uruguaya, que se arrancan a bailar convirtiendo la popa en un tablao flamenco.

 

La tarde va pasando, hasta que nos invaden una cuadrilla de piratas, parece mentira que a estas alturas los haya todavía por el Mediterráneo, dos hombres y dos mujeres jóvenes secuestraron a la pobre Emilia, yo escapé como pude e hice el reportaje fotográfico que pondré en manos de las autoridades para que les den el castigo que se merecen por su ferocidad. No hace falta mas que mirar sus caras para darse cuenta de su calaña.

 

 

 

Fase-F - Día 4

Amanece y… cae el primer atún. Alejandro se encarga de sacarlo y después, siguiendo la tradición… se come el corazón. Acto seguido lo destazamos y guardamos sus trozos en la nevera, los lomos se ponen en sal para hacer mojama.

El día transcurre plácido con sol y algo de viento favorable. Así da gusto navegar.

Para cenar ceviche, Alejandro se encarga también de la cocina ayudado por el resto de la tripulación.

 

Ya anochecido cae el segundo atún (en este caso atuna) ya que venía con huevas. Se encarga de sacarlo Albert, quien también se come su parte de corazón. Como estábamos todos en cubierta, todos presencian el espectáculo. Lo dejamos colgado en la borda, mañana será el momento de prepararlo.

ALBERT

Navegar me hace feliz y con el Raw Prawn aún más, repito este año y espero q muchos más.

Como siempre, hay nuevas experiencias que contar, ayer pescamos un atún hembra, entre todos, Marcelino dirigiendo la maniobra y con el gancho, Alejandro con los cuchillos, Lourdes y Emilia suministrando herramientas y Naty de fotógrafa.

Para mí ha sido mi segundo atún y mi primer corazón, siguiendo la costumbre insalvable me comí la mitad del corazón aun palpitando. Tiene un gusto suave a metálico, y de textura parecida a un hígado crudo. 
Pensaba q no lo soportaría y lo vomitaría pero no fue así, lo peor de todo fue q un hilo de grasa o algo parecido se me quedo entre los dientes y tarde un buen rato en tragármelo.

Hoy ya llegamos a las costas sicilianas, hemos tenido una travesía muy buena, unas 260 millas que hemos realizado con tres días y dos noches.

Amo navegar

ALEJANDRO

Hola a todos, me estreno como tripulante del Raw Prawn, 

Fase-F - Día 3

Después de un baño matutino, ponemos la trinqueta y emprendemos el viaje hacia Sicilia, son 265 millas. Algo de viento nos ayuda, pero dura poco, el motor tiene que aportar lo que las velas no pueden. Menos mal que el viento rola y nos permite ir con todas las velas fuera y…¡el toldo puesto para protegernos del sol!

LOURDES

Después de una cena relajada y maravillosa en la isla de Paxos, nos encontramos cruzando el Jónico hacia Sicilia y parece que el viento está de nuestra parte y nos ha dejado sacar las velas. Con suerte podemos estar dentro de dos días en tierra. Mientras tanto, disfrutemos la navegación, las charlas, las comidas... 

Fase-F - Día 2

Fuimos a recoger la ropa de la lavandería, levamos anclas y nos marchamos hacia Paxos. 

Hace calor, se impone un baño que nos refresque. 

En el camino ambas parejas de jóvenes prepararon el pollo, que estaba estupendo, aunque Alejandro que hizo la última fase, tuvo que prepararla con bastante viento, con movimientos, que le impidieron probar su propia comida, que esta exquisita.

Pasamos por un canal donde se amontonan todo tipo de barcos, sin embargo conserva su aspecto primitivo, como si toda esta modernidad y ostentación, no hiciera mella en sus habitantes.

 

 

Seguimos hacia el fondeadero al sur de la isla, estaba cuajado de barcos, allí preparo una barbacoa, que como siempre está estupenda.

LOURDES

Hola a todos. Soy Lourdes, granadina residente en Sevilla. Repito verano en el Raw Prawn y repito países, de nuevo hago Grecia-Italia, finalizando en Sicilia. Hace una semana empecé mi viaje aprovechando para recorrer la isla de Corfú, antes de reunirme con la tripulación. Tuve la suerte de volver a coincidir con Carlos y Emilia del año pasado y de conocer a Julia, Josu y Maite antes de que se fueran, un verdadero placer, ojalá volvamos a coincidir. Pero no todo han sido alegrías, me llevé la triste noticia de que Eduardo, el otro granaíno, no podría participar en la etapa F. Eduardo te vamos a echar muuuuuucho de menos. De hecho, ya te estamos echando.

En Corfú también conocimos a Inés, como ha comentado Marcelino anteriormente. Gracias a couchsurfing dimos con ella y nos aconsejó sobre la isla y compartimos la última cena con ella.